Projekt Beschreibung

Küchenchef/in

Arbeitsort: Rheintal
Beginn: per sofort

Tätigkeiten

  • Erstellung von Menüs, Tages- und Saisonkarten
  • Verantwortung und Koordination des Küchenbereichs
  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
  • Einkauf von Lebensmittel und Non-Food Artikel für die Küche
  • Verantwortlich für Wareneinsatz
  • Kontrolle des Kühlhauses und Lager
  • Sicherstellung der Hygienevorschriften

Anforderungen

  • Mehrjährige und fundierte Berufserfahrung als Koch
  • Unternehmerische Denkweise
  • Vornahme und Durchsetzung von Handlungen
  • Planerische und organisatorische Fähigkeiten
  • Belastbar, flexibel und teamfähig
  • Interesse an Optimierung und Weiterentwicklung
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